Ahojky všichni! Jako začátečnice ve světě pečení jsem se tohoto receptu dost bála. Ve všech receptech, co jsem četla bylo napsáno, že všechno záleží jen na čase, čase a zase čase. No a já jsem vše dělala sice v časovém presu, to ano, ale rozhodně jsem vše nestihla za deset minut, jak se píše v původním receptu:)
Co vědět dopředu:
Tákže rozhodně začněte s tím, že si připravíte všechno co potřebujete, na postupné vyndavání pak bohužel nebude čas a předehřejte si troubu na 190-200 stupňů. Jelikož první věc, co budete dělat, bude parní lázeň, připravte si hrnec a misku nebo prostě dva hrnce jako já:). Potom další misku a nějaké vařečky a lžíce nebo naběračky a jakékoli formičky (já použila na muffiny).
Budeme potřebovat:

1. Hořká čokoláda- 100g
2. máslo -90g
3. Hladká mouka 60g
4. Cukr krupice 90g
5. Vejce 3

Připravte se, že budeme dělat dva kroky najednou:
Zaprvé si připravíme vodní lázeň (kdo neví jak na to, prostě do jednoho hrnce nalijete vodu, dáte ho na sporák a druhý hrnec položíte do hrnce s vodou). Nalámeme si čokoládu a odměříme si 90g másla (ehm...já použila Heru:). Až uvidíme, že se voda vaří dáme čokoládu i máslo do hrnce a budeme míchat:)
A teď ta těžší část, musíme dělat dvě věci najednou: mícháme čokoládu a zároveň:
Si do jiné misky, než je čokoláda odměříme mouku a cukr a rozkydneme tam vajíčka a vše mícháme dohromady:). Až uvidíme, že je čokoláda rozpuštěná, směs v misce rozmíchaná, vše do sebe nalijeme:

No a nakonec to všechno promícháme:) A tadá můžeme směs nalít do formiček a dát do trouby:)
Ale pozor! tohle pro mě byla asi nejtěžší část, jelikož tady už doopravdy o minuty jde:) já je dala do trouby na 8-10 minut, i když se vám to bude zdát málo, věřte, že není, dortíky se potom upečou úplně a čokoládka vám nevyteče.
Až Lava cakes vytáhnete z trouby, chvilinku počkejte a potom můžete podávat:)
Tady je výsledek:

No a můžu vám říct, že byl vážně výborný:)
A co vy, vyzkoušíte tenhle výborný desert?
Mějte se skvěle:)