Ahojky všichni! Tak mám za sebou poslední zvonění na základce. Na tenhle okamžik jsem se těšila tak strašně dlouho, ale teď jsem spíš smutná, protože vím, že hodně těch lidí už třeba nikdy neuvidím. Každopádně, o tom tenhle článek není:D.
Přesně před rokem jsem publikovala úplně stejný recept, ale za tu dobu se na něj podívalo asi dvacet lidí, což mi přijde škoda, protože tenhle recept je podle mě skvělý:D. A je i fakt jednoduchý! Takže jsem se rozhodla, že ho sepíšu znova a nafotím lepší fotky, protože tamty byly lehce katastrofické:D. No...vemte zástěry a jdeme na to!
Budeme potřebovat:
1. 300g cukr krupice
2. 275g hladkou mouku
3. 200g Heru na pečení
4. 2 lžičky kypřícího prášku
5. 1 vejce
6. čokoládu na vaření
7. 60-70g kakaa (já dala o trošku víc, proto je mám tak černé, nejsou spálené, jenom hodně kakaové:D)
Troubu si předehřejeme na 160 stupňů.
Jak už jsem zmiňovala...tenhle recept je neskutečně jednoduchý:D.
Nejdřív utřeme 200g Hery s 300g cukru. Já nemám nervy na to, se s tím pachtit hodinu pomocí vařečky, takže jsem prostě použila ruce:D. Je to rychlejší a Hera a cukr se lépe promíchají:). Poté přidáme vejce...na to už si asi vařečku vemte, zpracovávat vajíčko rukama je docela humus:D.
Vznikne vám neskutečně matlavá hmota, do které přidáme 275g hladké mouky a dvě lžičky kypřícího prášku (tohle je giga mega důležitá část, protože když tam toho prášku dáte moc, budou cookies až moc nadýchané, jako buchta, ale když ho dáte málo, budou tvrdé...podle mě je to nejlepší něco mezi tím:D). Holky, určitě mějte mouku poblíž u sebe, abyste si mohly kdykoliv oprášit ruce, protože těsto v tuhle chvíli hodně lepí.
Pokud máme toto hotové, pomaloučku přidáme kakao:D. Pomaloučku, protože kdybyste ho přidávaly rychle, zaručeně by bylo všude po kuchyni:). No a pak hněteme a hněteme, dokud těsto není hotové:).
Poslední krok je přidání čokolády. Prostě ji nakrájíme na kousíčky (jak velké je už na vás) a přidáme do těsta:).
Z hotového těsta uděláme "bochánky", rozhodně žádné placky, to byste asi neukously:D. Ale zase ne kuličky...prostě moje oblíbené-něco mezi tím:D. A dáte péct do předehřáté trouby na asi 13 minut.
Cookies se v troubě dost nafouknou, takže do nich musíte píchnout, abyste zjistily, jestli jsou upečené, ale nebojte, pár minut po vyndání z trouby splasknou:D. Nechte je rozhodně vychladnout, chutnají pak mnohem lépe:).
Já cookies miluju...jak z obchodu, tak i když si je upeču sama:D. Ale to domácí pečení má přece jenom svoje kouzlo...
Napište mi do komentářů, jaký je váš oblíbený recept na sladké:).
Mějte se krásně!
Příspěvky
